Elk jaar na Pesach en de Seiderviering waarbij de Uittocht uit Egypte in herinnering wordt gebracht, komen de dagen ter herinnering aan de Holocaust – Shoah – en aan de gesneuvelde soldaten en daarna de Onafhankelijkheidsdag.

In één van de rijdende leslokalen van het Jaffa Instituut werd stilgestaan bij ‘herinneren”. 
Het belang van het blijven vertellen van de geschiedenis van generatie op generatie.
Het in stand houden van dagen die herinneren.
De kinderen werd geleerd hoe ons brein werkt. Ons korte en ons lange geheugen.
De kinderen leerden over Anne Frank en haar dagboek.
Er werd stilgestaan bij 7 oktober en bij ieders emoties direct daarna en later.

Tenslotte werd er een uniek memoryspel gespeeld dat het geleerde in praktijk bracht.